Постен ориз

Лакомник

Читателят готви

Постен ориз

Приготвяне

1 час

Порции

Автор

Атанаска Ченева

Необходими продукти

1 ч.ч. ориз
1 к.ч. олио
1 глава лук
3 скилидки чесън
1 пилешки бульон
домашна туршия
маслини
3 1/2 ч.ч. вода
10 зърна черен пипер

Начин на приготвянe

Запържваме нарязания лук и чесън на дребно. Прибавяме измития ориз и черен пипер. Когато оризът се запържи до златисто, прибавяме водата и пилешкия бульон. Като поизври малка част от водата, нареждаме отгоре маслини, нарязана на филийки туршия и връщаме във фурната да се запече.