Пилешки бутчета с целина

Лакомник

Рецепти

Основни ястия с месо

Пилешки бутчета с целина

Приготвяне

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

4 пилешки бутчета

по 1/2 връзка: мащерка, розмарин, магданоз и целина

2 дафинови листа

8 глави от зелен лук

4 тиквички

1 ряпа

4 моркова

4 цветчета карфиол

корен от ½ целина

1 глава лук

сол на вкус

черен пипер на вкус

Начин на приготвянe

В голяма тенджера сложете бутчетата, подправките, лук, сол на вкус и черен пипер. Залейте с вода, така че да покриете продуктите и оставете да врят на слаб огън за 1 час. След това прибавете почистените моркови, ряпата и разрязаната на 4 части целина. След 15 минути прибавете зеления лук, карфиола и тиквичките. Оставете на котлона за 20 минути и сервирайте.