Пиле с ядки и боровинки

Нарежете пилето на 6 части и ги запържете в предварително загрята 1 с.л. олио. Подправете със сол, черен пипер и мащерка. Сипете виното и го оставете да изври цялото. След това прибавете меда, същото количество вода и задушете за 30 минути под капак, като бъркате от време на време. Измийте боровинките и ги подсушете. Вземете листата на кориандъра и ги нарежете на ситно. Поставете пилето в порционни чинии, запържете ядките за 10 минути и ги прибавете към пилето. Гарнирайте с боровинките и поръсете  с кориандъра.