Пиле с ядки и боровинки

Пиле с ядки и боровинки Лакомник
Пиле с ядки и боровинки
Време за приготвяне
Приготвяне
Порции
Порции
0
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1 пиле около 1,500 кг

500 г боровинки

100 мл бяло вино

3 с.л. акациев мед

75 г орехи

75 г фъстъци

6 стръка кориандър

2 с.л. олио

6 стръка мащерка

сол на вкус

черен пипер на вкус

Начин на приготвянe

Нарежете пилето на 6 части и ги запържете в предварително загрята 1 с.л. олио. Подправете със сол, черен пипер и мащерка. Сипете виното и го оставете да изври цялото. След това прибавете меда, същото количество вода и задушете за 30 минути под капак, като бъркате от време на време. Измийте боровинките и ги подсушете. Вземете листата на кориандъра и ги нарежете на ситно. Поставете пилето в порционни чинии, запържете ядките за 10 минути и ги прибавете към пилето. Гарнирайте с боровинките и поръсете  с кориандъра.

Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц