Овчарска салата

Лакомник

Рецепти

Салати

Овчарска салата

Приготвяне

20 минути

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

3-4 средни домата

1 краставица

1 връзка пресен лук

2-3 печени и белени червени чушки

150 г мариновани гъби

150 г шунка

100 г кашкавал

100 г сирене

2 яйца – твърдо сварени

няколко маслинки за украса

магданоз, олио, сол и оцет на вкус

Начин на приготвянe

Доматите се нарязват на кубчета, краставицата на полукръгчета, чушката на парченца, шунката на кубчета. Лукът също се нарязва и всичко се смесва като се добавят и гъбите и нарязания магданоз. Овкусява се с олио, оцет и сол. Отгоре се настъргва сиренето и кашкавала и се украсява с нарязаните яйца и маслините.