Овесени мъфини

Лакомник

Читателят готви

Овесени мъфини

Приготвяне

1 час

Порции

Автор

Виолета Матева, Камено

Необходими продукти

1 яйце

70 г кафява захар

200 г кисело мляко

1/2 ч.л. сода бикарбонат

70 мл олио

1 ч.л. канела

ванилия

1/2 пакетче бакпулвер

8 с.л. брашно

80 г овесени ядки

Начин на приготвянe

Овесените ядки се разбъркват с киселото мляко и се оставят за 20 мин. В друга купа се разбърква яйцето с захарта и олиото. Добавя се киселото мляко с овесените ядки и содата. После се прибавя канелата, ванилията и брашното с бакпулвера. Разбърква се добре. Сипваме по 2 с.л. от сместа в хартиени кошнички наредени в форма за мъфини. Печем 20 мин. в загрята фурна Бъдете здрави и да ви е сладко!