Мъфини с шунка и кашкавал

Лакомник

Рецепти

Приготвяне

50 минути

Порции

Автор

Галя Николова

Необходими продукти

Сухи съставки:

1 и 1/2ч.ч. брашно

1 п.(10 гр)бакпулвер

1/2ч.л сол

1 с.л. захар

1/2ч.ч. кашкавал (настърган)

1/2 ч.ч. шунка

Мокри съставки:

1 яйце

1 ч.ч прясно мляко

1/3 ч.ч. олио (или разтопено масло)

1ч.ч.=240мл

Начин на приготвянe

Поотделно се объркват сухите и мокрите съставки. Мокрите се прибавят към сухите, бърка се с лъжица докато се получи еднородна смес. Пълни се форма с 12 средно големи гнезда за мъфини. Пекат се около 20-25 минути на 190 градуса.

*Шунката може да се замени с бекон, кренвирши или друг мек колбас.