Мъфини с тиква

Мъфини с тиква Лакомник
Мъфини с тиква
Време за приготвяне
Приготвяне
60 минути
Порции
Порции
10
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

600 г тиква, обелена и настъргана

400 г захар

200 мл олио

3 яйца

150 г орехи

500 г брашно

2 ч.л. канела

1 пакетче бакпулвер

1 пакетче ванилия

олио за намазване

пудра захар за поръсване (по желание)

Начин на приготвянe

Разделете белтъците от жълтъците. Разбийте с миксер жълтъците, захарта, олиото, канелата и ванилията, докато получите еднородна смес. Добавете тиквата и разбъркайте. Смесете бакпулвера с брашното и добавете постепенно към останалите съставки и отново разбъркайте добре. Разбийте на пяна белтъците и добавете към тестото, като отново разбъркате. Загрейте фурната на 180 градуса. Намаслете форми за кексчета и сипете от сместа. Печете около 25 минути като проверявайте готовността със суха клечка. След изстиване на кексчетата по желание поръсете с пудра захар. 

Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц