Макарони на фурна с крем карамел

Лакомник

Читателят готви

Приготвяне

1 1/2 часа

Порции

Автор

Златомира Делчева, Харманли

Необходими продукти

1 1/2 ч.ч. захар (около 1/2 ч.ч. захар за карамела)
4 яйца
4-5 с.л мед
1 ванилия
около 3 ч.ч. макарони (формата е по избор, може да се направи с панделки, аз използвам тези като охлювчета)
1 л прясно мляко
сирене - около 200 г

Начин на приготвянe

Сваряваме макароните и ги изцеждаме от водата. След това ги овкусяваме с меда и ванилията. В тавичка карамелизираме захарта и оставяме да изстине добре. Разбиваме яйцата с другата захар и добавяме млякото. Поставяме макароните в тавичката и върху тях настъргваме сиренето и заливаме с млечната смес. Поставяме тавичката да се пече на водна баня в предварително затоплена фурна.

Поднасяме с много любов!