Лятна сливенска чорба

Зеленчукът поотделно се почиства, измива се и се нарязва на парченца. Във вряща, подсолена на вкус вода най-напред се прибавят олиото, лукът, нарязан на филийки, и зеленият фасул. Ври 15-20 минути, след което се прибавят картофите, обелените домати, чушките, целите джанки и джодженът. Към края се слага клонче прясна чубрица, а след свалянето от огъня се поръсва с дребно нарязан магданоз. Поднася се студена.