Люта яхния с тиквички

Лакомник

Рецепти

Супи

Люта яхния с тиквички

Вкусно и доста апетитно домашно ястие

Приготвяне

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

1 кг тиквички

2 моркова

2 глави лук

1 к.ч. грах

1 домат

2 силно люти чушки

3 дафинови листа

1 ч.л. червен пипер

2-3 скилидки чесън

олио

сол на вкус

Начин на приготвянe

Нарязвате на ситно лука и морковите в силно загрято олио. Изпържвате ги 3-5 минути. Нарязвате на малки купчета тиквичките, доматите и чушките и ги изсипвате при лука и морковите. След като доматите пуснат сока си слагате грахта, чесъна, червения пипер и дафиновите листа, и пържите 10-15 минути на не много силна температура. Не забравяйте да бъркате, за да не загори. Когато всичките продукти хванат червена коричка сваляте от огъня и оставяте да изстине.