Лучена супа с бира

Лучена супа с бира Лакомник
Лучена супа с бира
Време за приготвяне
Приготвяне
60 минути
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

60 мл зехтин

3 глави лук

120 мл бира

600 мл пилешки бульон

350 мл телешки бульон

200 г черен хляб

130 г кашкавал

черен пипер на вкус

сол на вкус

пресен лук по желание

Начин на приготвянe

Загрейте 2 с.л. масло, прибавете тънко нарязания лук и запържете за 5-7 минути, подправете на вкус. Оставете да се задушава за 20-30 минути, залейте с бирата и оставете да кипне на силен огън. Намалете температурата и гответе за 2 минути, докато леко се изпари. Прибавете двата вида бульон и отново кипнете. Варете за 10 минути на умерен огън. Нарежете хляба на кубчета, поръсете с олио и запечете до златисто. Подправете супата на вкус, разпределете в порционни чинии и сервирайте със сухарите. 

Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц