Лимонов чийзкейк с печене

Лимонов чийзкейк с печене Лакомник
Лимонов чийзкейк с печене
Време за приготвяне
Приготвяне
70 минути
Порции
Порции
10
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1 пакет обикновени бисквити, наситнени на трохички

3 с.л. масло, разтопено

3 пакетчета крем сирене по 125 г

200 г заквасена сметана

2 яйца

1 ч.ч. захар

кората и сокът на един лимон

Начин на приготвянe

Разтопеното масло се изсипва върху наситнените бисквити и се омесва добре, след което сместа се слага на дъното на формата, в която ще се пече сладкишът. Натиска се добре, за да се слепне като тесто.

Размекнатото сирене и захарта се разбиват с миксер докато се хомогенизират, след което се добавят сметаната и лимоновата кора и сок и отново се разбива. Последователно се добавят яйцата, едно по едно, като се разбива на бавна скорост докато всяко от тях се усвои от сместа. Изсипва се върху бисквитения блат и се пече в предварително загрята на 170-180 С фурна около 50 минути. След това фурната се изключва и се открехва мъничко, така се оставя половин час. После се изважда докато се охлади напълно и се мушва в хладилника поне за 4 часа.

Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц