Кюфтенца със сос и картофи

Загряваме в тиган олиото и слагаме нарязания на ситно лук. Запържваме го и слагаме доматеното пюре, прибавяме захарта, магданоза и пикантината.

Каймата правим на малки кюфтенца, слагаме ги в тенджера и прибавяме доматите с другите продукти върху тях. Прибавяме вода и слагаме на котлона да ври. След като са готови кюфтенцата, слагаме към тях брашното, червения пипер, разбити с вода за сгъстяване на соса. Отделно сваряваме картофите, правим ги на пюре и слагаме към тях кравето масло и сол на вкус. Сервираме кюфтенцата със соса и към тях прибавяме картофеното пюре.

Добър апетит!