Крем супа от моркови
За деца над 12 месеца
Приготвяне
35
Порции
4
Необходими продукти Начин на приготвянe
Загрейте зехтина в дълбок тиган, запържете ситно нарязания лук и моркова нарязан на средно за около 10 минути на средна температура. Подправете със сол, черен пипер и джинджифил. Прибавете водата и бульона и оставете да кипне. Покрийте с капак и намалете температурата и задушете за около 25 минути, докато омекнат. След като са готови ги оставете да се охладят. Половината от сместа с морковите разбийте в пасатор със сметаната и върнете отново към другата част от морковите и разбъркайте. Преди сервиране може да поръсите със ситно нарязан магданоз.
Още по темата
Картофите се обелват и нарязват на едри парчета. Добавят се морковите и накъсаният на розички карфиол. Заливат се с вряща подсолена вода и се варят до полуомекване....
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
