Котлети от моркови

Настържете почистени моркови и смесете в тенджера с мляко и масло. Нека къкрят на тих огън до полуготовност, а после сложете грис и пак подварете до готовност. Нека се охлади сместа, след което добавете яйцето, овкусете и замесете.

Оформете котлети, оваляйте в сухар и запържете в загрят с предпочитана мазнина тиган. Сервирайте със заквасена сметана, млечен сос или гарнитура по избор.