Коледни тортички

Лакомник

Читателят готви

Коледни тортички

Приготвяне

1 1/2 часа

Порции

Автор

Митко Джалев

Необходими продукти

2 опаковки „Роден край” бисквити

Блат за тортата:

4 яйца

1 ч.ч. захар

2 ч.ч. брашно

3/4 ч.ч. олио

1 бакпулвер

2 ванилии

За яйчения крем:

1 л прясно мляко

1 ч.ч. захар

3 яйца

1 ч.ч. брашно

60 г масло

2 ванилии

За сиропа:

1 к.ч. захар

1 к.ч. вода (може и сироп от светъл компот)

Начин на приготвянe

Разбиват се яйцата със захарта. Добавя се олиото на тънка струя след това брашното в което сме сложили бакпулвера и ванилията. Пече се на 180 градуса. След като изстине блата се разрязва хоризонтално, взимаме чаша с диаметър на бисквитата и изрязваме кръгчета (блата може и да е готов)

Слага се бисквитата, крем, блат който се сиропира с една чаена лъжичка, пак се слага от крема и отгоре бисквитата. Така приготвената тортичка се маже отстрани с крем и се овалва в смлени орехи. Горната бисквита се залива с разтопен шоколад и се украсява по желание.