Клин с ориз

Оризът се сварява в подсолена вода. След като се свари, към него се добавят сиренето и едното яйце. Едната кора се разстила и върху нея се изсипва оризовата смес, а отгоре се завива с другата кора. Отгоре се залива със заливката от прясното мляко и яйцата. Запича се на 220 градуса до зачервяване.