Киш с ориз

Сварете ориза в леко подсолена вода около 20 минути, да не се развари. Отцедете и оставете да се охлади.

Разбийте яйцата със захарта и добавете олиото и бирата. Разбъркайте добре.

Смесете брашното с бакпулвера, ванилията и добавете към сместа с яйцата.

Смесете ориза със захарта, какаото, индийското орехче, сиренето, овесените ядки и нарязаните на едро кайсии. Смесете със тестото и разбъркайте добре. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса около 40 минути и проверявайте готовността със суха клечка.