Кексчета с кашкавал

В голяма купа се смесват брашното, бакпулверът, солта, содата, захарта, магданозът, босилекът, естрагонът и настърганият на ситно кашкавал. В друга купа се разбиват до хомогенност разтопеното масло, млякото и яйцата и после на струйка се прибавят към сухите съставки. Тестото трябва да стане гъсто и да запазва формата си. Изсипва се във формички за кекс, които за застлани с готварско фолио. Формичките се запълват до 3/4 от ръба. Кексчетата се пекат 20 минути в предварително загрята до 180 градуса фурна.