Кекс с боровинки

Кекс с боровинки Лакомник
Кекс с боровинки
Време за приготвяне
Приготвяне
Порции
Порции
0
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

Необходими продукти:
1 пакет бакпулвер

1 с.л. лимонова кора

2 с.л. лимонов сок

5 яйца

160 г масло на стайна температуrа

1 ч.л. сол

1 ч.ч. боровинки

1 ванилия

370 г захар

250 мл. прясно мляко

470 г брашно

Начин на приготвянe

Пресява се брашното заедно с бакпулвера и солта. В купа се разбъркват захарта с яйцата, до побеляване. Добавя се маслото и се разбива добре. След това се добавят млякото, лимоновата кора, сока и ванилията. Разбърква се и се добавя брашното. Бърка се до хомогенност. Прибавят се боровинките, предварително оваляни в брашно и се разбърква внимателно с лъжица, за да не се намачкат. Сместа се излива в намазнена и набрашнена форма. Пече се във предварително загрята на 180 градуса фурна, около 50-60 мин.

Кекса се изважда и се оставя за 10-15 минути. Нарязва се леко охладен.

Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц