Кебапчета по ловджийски

Кебапчета по ловджийски Лакомник
Кебапчета по ловджийски
Време за приготвяне
Приготвяне
2 часа
Порции
Порции
8
Автор
Лакомник.бг
Лакомник Необходими продукти

400 г телешко месо

100 г пушени гърди

100 г суджук

50 мл червено вино

½ глава лук

1 люта чушка

1 щипка червен пипер

1 щипка кимион

сол

черен пипер

Начин на приготвянe

Обеленият суджук, месото и пушените гърди се смилат 2-3 пъти. Каймата се омесва с виното и солта. Покрива се с намокрена във виното кърпа и се оставя в хладилник 12 часа. След това се омесва с настъргания лук, подправките, счуканата люта чушка и се оставя в хладилник още 2-3 часа. Оформят се 16 кебапчета и се пекат на скара от всички страни.

Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц