Каша от боб и сланина

Бобът се сварява до пълно омекване, осолява се и се вари още 5-10 мин. Сланината се нарязва на парчета и се изпържва. В отделената мазнина от сланината се запържва брашното, слага се червеният пипер и се разрежда с отварата от боба. В получената каша се прибавя бобът. Кашата се вари още малко, като се бърка постоянно. Поднася се с изпържените парченца сланина.