Музикантът Борис Солтарийски може да се похвали с красива съпруга и с още по-прекрасна дъщеря Ема. Заради тях Борис с удоволствие се прибира всяка вечер у дома и дори се научил да готви, за да отменя в домашните грижи половинката си Аделина. Той е убеден, че семейният живот му се отразява положително и дори е в по-добра физическа форма от ергенските си години.
Необходими продукти:
900 гр.картофи
1 бр.лук кромид стар
2 бр.яйца
1 ч.л.сол
4 щипкачерен пипер млян
1/4 ч.л.червен пипер лют
50 млзехтин
3 с.л.брашно тип 500
Начин на приготвяне:
Настържете картофите и лука и ги сложете в студена вода. Оставете за 20-тина минути. После отцедете много добре, така че да не остане никаква вода. В купа разбийте яйцата, брашното и подправките. Добавете ги при картофите и разбъркайте всичко. Оставете за още 10-тина минути да се охлади. После оформете палачинки и пържете в загрят зехтин. Може да сервирате със сирене или друга плънка по желание.
