Картофени кюфтенца

Лакомник

Читателят готви

Картофени кюфтенца

Приготвяне

1 1/2 часа

Порции

Автор

Милена Пармакова

Необходими продукти

500 г картофи
300 г сирене
1 глава кромид лук
4 яйца
100 г кашкавал (по желние)
1 ч.л. черен пипер
сол на вкус
чубрица
3 с.л. брашно
2 щипки кимион

Начин на приготвянe

Сваряват се и се обелват картофите. Рендосват се и се смесват със сиренето (намачкано),кашкавала(нарендан), подправките и две яйца. Омесва се добре и се пържи, като се овалват в брашно, яйца и пак брашно.