Картофена яхния с грах

Загрейте зехтина. Добавете семената от кимиона и синапа. После добавете куркумата и после лука. Пържете няколко минути и тогава добавете доматите, картофите и граха. Добавете малко вода, ако има нужда. Покрийте тигана и гответе докато граха и картофите са готови (около 15 минути). От време на време бъркайте и добавете сол.

Добавете и останалите съставки. Гарнирайте с листа кориандър и сметана.