Карамелизирани банани

В тиган на котлон се слагат маслото и захарта. Разбърква се, докато захарта се разтопи добре и стане на сироп. После се слагат бананите и се пържат по 2 минути от всяка страна. След това се вадят и се поставят в чиния. Към сиропа се прибавят портокаловия сок и рома. Оставя се да кипне за около 2 минути, за да поеме рома гъстият сироп.

Бананите се заливат с този сироп и се поръсват с бадемите.