Как се приготвя сусамов тахан?
Пригответе си сусамов тахан в домашни условия
Автор:Лакомник
Необходими са ви единствено 240 грама сусам и 80 мл олио от гроздови семки (слънчогледово олио или зехтин).
Сусамът се сипва в тава и се пече 8 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, като периодично се разбърква, докато стане златист. След това се охлажда и се смила в блендер или кафемелачка. Малко по малко се налива от олиото, докато се получи желаната гъстота. Съхранява се в стъклен съд на тъмно, защитен от слънчева светлина.
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
