Зрял фасул с бамя плакия
Приготвяне
2 часа
Порции
5
Необходими продукти Начин на приготвянe
Накиснатият за 4-5 часа в студена вода фасул се измива, залива се със студена вода и се вари на умерен огън, докато омекне. Отцежда се и се насипва в тавичка. Нарязаните на ситно моркови, кромид лук и целина се задушават в част от мазнината и малко вода до омекване, след което към тях се прибавят част от доматите, нарязани на ситно, ситно нарязаните магданоз, джоджен и чесън, черният пипер и солта. Сместа се изсипва върху фасула, добавя се и попарената, отцедена бамя и се покрива с нарязаните на филийки домати. Ястието се полива с останалата мазнина, оцветена с червения пипер, и се пече в умерена фурна.
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
