Зеленчукова супа с джинджифил

Лакомник

Рецепти

Супи

Зеленчукова супа с джинджифил

Приготвяне

30 минути

Порции

Автор

Лакомник

(5)

Необходими продукти

6 моркова

4 скилидки чесън

2 картофа

2 люти чушки

малко парченце джинджифил

щипка канела

сол и черен пипер на вкус

1 кубче зеленчуков бульон

4 ч.ч. вода

Начин на приготвянe

Загрейте олиото в голям тиган. Добавете зеленчуците. Пържете на умерена температура 10 минути, докато морковите и картофите омекнат. Прибавете вода. Намалете температурата и прибавете кубчето бульон. Варете на слаб огън още 10 минути с полузатворен капак. Пасирайте супата.