Зелен фасул с яйца

Лакомник

Рецепти

Вегетариански

Зелен фасул с яйца

Приготвяне

30 минути

Порции

Автор

Лакомник

(9)

Необходими продукти

500 г зелен фасул

2-3 глави лук

100 г масло

3 яйца

по 2-3 стръка босилек, копър и магданоз

3-4 стръка естрагон

1/4 ч.л. мащерка

сол на вкус

черен пипер на вкус

Начин на приготвянe

Бланширайте зеления фасул и го нарежете при необходимост. Подсушете го. Загрейте маслото, запържете лука, прибавете зеления фасул, подправете, прибавете яйцата и задушете до готовност.