Запечени патладжани с гъби

Лакомник

Рецепти

Предястия

Запечени патладжани с гъби

Приготвяне

40 минути

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

2 патладжана

2 домата

70 г гъби

2 с.л. настърган кашкавал

2 с.л. сметана

1 ч.л. пасиран чесън

1/2 ч.л. сушен босилек

1 с.л. босилек

сол на вкус

Начин на приготвянe

Нарежете патладжаните и ги подправете със сол, оставете за 10 минути. Нарежете гъбите и доматите на филии. Смесете сметаната с чесъна, босилека и разбъркайте. Наредете патладжаните в намаслена тава, отгоре сложете от гъбите, доматите и намажете с чесновата смес. Поръсете с кашкавал и запечете на 180 градуса за 15-20 минути.