Домашни сладки с конфитюр от ягоди

Леко разтопения маргарин смесете с бирата. Постепенно прибавяйте брашното при постоянно бъркане, докато тестото стане меко и се отлепва лесно от ръцете. Разделете тестото на 10 части, направете ги на топчета и ги поставете в хладилника да стегнат.

След това съединете отново тестото, разточете го, като дебелината трябва да бъде около 1 см и го нарежете на триъгълници. В средата на всеки триъгълник сложете от сладкото и завийте като започнете от широката част и завършите към тънката. Разбийте яйцето и намажете с четка сладките, след това ги поръсете добре със захар и ги поставете във форма за печене, върху пергаментова хартия. Печете сладките за около 15 минути в предварително загрята до 200 градуса фурна.