Диетични бъркани яйца

В голяма купа, разбийте яйцата със млякото. Добавете ментата, праза, магданоза,  ригана, солта и пипера и разбъркайте добре. В дълбок тиган излейте зехтина и загрейте на средна до висока температура, добавете спанака, оставете да се запържи около 3 мин. Изсипете сместа предварително направената смес при спанака. Когато яйцата са почти готови, започнете да отделяте с вилица. Не бъркайте, а просто задълбайте, за да се получат големи парченца. Когато яйцата са готови, изключете котлона и добавете сиренето, продължавайте да „дълбаете” докато не се поразтопи и сиренето. Добавете доматите и ги смесете със останалите съставки, дълбаейки. Сервирайте веднага.