При тази диета се залага на прясно изцедените сокове от различни зеленчуци. Ефектът върху организма е бърз и поразителен – фигурата се стяга, тонусът се повишава, подобряват се кръвообращението и оросяването на мозъка, заздравяват кожата, косата и ноктите. Преди години да си набяваш фрешове в такива количества, бе белег за невероятен лукс.
Днес почти всяко домакинство разполага с някой уред за подпомагане изцеждането на плодове и зеленчуци. Освен това повечето вериги хранителни супермаркети предлагат голямо разнообразие от прясно изцедени сокове. Затова тази диета е лесна за изпълнение, дори ако работата ви е динамична и свързана с пътуване. Препоръчваме да не прилагате диетата за повече от два дни. Започва се с класическия фреш от портокал – 200 мл. По-късно сутринта обитайте фреш от ябълка и морков – 200 мл. На обяд пийнете комбинация от целина, морков, цвекло и ябълка – 200 мл. След около час можете да си позволите сок от киви и ананас или пък от ягода и банан – 200 мл. За следобедна закуска опитайте следния фреш:
Продукти: - 200 гр. моркови - 1/2 цвекло - спанак
Начин на приготвяне: 1. Почиствате и измивате морковите, цвеклото и спанака. Нарязвате ги и ги пускате в сокоизстисквачка. 2. Разпределяте в чаши и пиете веднага. За вечеря отново е оставен най-неприятният плодов сок – този от грейпфрут. Някои го обожават, но аз лично смятам, че вечер организмът има нужда от ласка, не от „горчиво хапче”. И все пак красотата иска жертви – стиснете очи и изпийте 200 мл. Сок от грейпфрут! На втория ден – ако още имате сили и желание да продължите със соковата диета, повтаряте всичко до „следобедната закуска”, когато може да се разнообразите с фреш от краставица и мента. Ето как да си го приготвите:
Продукти:- 100 мл. минерална вода, охладена - сок от 2 лимона, пясно изцедени - 2 с.л. нарязана прясна мента - 300 гр. краставици,обелени - щипка морска сол - лед
Начин на приготвяне: Смесвате краставиците, лимоновия сок, водата, ментата и морската сол и ги пюрирате с блендер или пасатор, докато стане гладка смес. Прецеждате през цедка. Консумирате веднага. Сред следващата група диети, които се радват на най-голям брой почитатели, са плодовите или зеленчуковите диети. При тях се залага главно на групи храни в суров вид – пресни сезонни плодове и зеленчуци, като се избягват тези, които съдържат много захар (като грозде, банани и др.). При тези диети гладът се понася по-лесно (особено в летните месеци), освен това се забелязва чувствително подобряване състоянието на кожата, вследствие завишената консумация на витамини и целулоза.
