Джолан с боб

Лакомник

Рецепти

Основни ястия с месо

Джолан с боб

Приготвяне

3 часа

Порции

Автор

Лакомник.бг

Необходими продукти

2 ч.ч. боб

500 г свински джолан

250 г шарена сланина

3 глави лук

1 връзка магданоз

10-12 скилидки чесън

2-3 с.л. доматено пюре

300 г наденица

Начин на приготвянe

Предварително накиснатият боб се слага в гърне заедно с джолана, нарязаната на парченца сланина, ситно нарязаният лук, скилидките чесън, нарязаната на парченца наденица, размитото пюре и нарязания магданоз. В гърнето се налива вода до 3-4 см над продуктите. Ястието се осолява, похлупва се с капак, който се замазва с тесто. Вари се до омекване на всички продукти.