Гулаш от говеждо

Месото се нарязва на малки парчета и се запържва в мазнината. Прибавят  се нарязаният на дребно лук, обелените и нарязани домати, червен пипер, корените за супа, сол, чесън и се заливат с 1 ч.ч. вода. Ястието се оставя да ври на тих огън около 2,5 часа. При сервирането корените за супа се изваждат и се слага сметаната.