Глазирано пилешко на скара

Лакомник

Рецепти

Основни ястия с месо

Глазирано пилешко на скара

Приготвяне

30 минути

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

За глазурата:

1/4 ч.ч. ябълков оцет

1 ч.л. чесън на прах

1 ч.л. лук на прах

2 ч.л. чили на прах

1/4 ч.ч. сос „Уорчестър”

1 ч.ч. кетчуп

1/4 ч.ч. меласа

1/4 ч.ч. кафява захар

1/4 ч.ч. мед

За пилето:

2 ч.ч. брашно

1/2 ч.л. сол

1/4 ч.л. черен пипер

240 г пилешки гърди, нарязани на големи хапки

1/4 ч.ч. зехтин

Начин на приготвянe

Сипете оцета в тиган и разтворете на средно силен огън в него чесновия, лучения и чили прах. След като заври, добавете сос „Уорчестър”, кетчуп, меласа, захар и мед. Намалете огъня и оставете да къкри докато се получат балончета.

В плик сипете съставките за пилето и разклатете, така че месото да се покрие добре. Изпечете на грил, като поръсите леко месото със зехтина. Покрийте всяко парченце с глазура и печете още около 5 минути.