Вишнев крем от кисело мляко
Изкусителен и лесен летен десерт
Приготвяне
50 мин
Порции
4
Необходими продукти Начин на приготвянe
Изцеждаме вишните в цедка, като запазваме сока. Накисваме желатина в студена вода за около 5 мин. Разрязваме пръчките ванилия по дължина и остъргваме вътрешността им. Разбиваме на пяна жълтъците с вътрешността на ванилията, пудрата захар и ваниловата захар. Изваждаме желатина от водата и го изтискваме добре. Разтапяме го на тих огън и го разбъркваме с пяната. Добавяме киселото мляко, като бъркаме внимателно и охлаждаме около 5 мин,за да стане на желе. Разделяме 3/4 от вишните в четири чаши, разбиваме леко крема, разливаме по чашите и го охлаждаме още час. Украсяваме с останалите вишни и наръсваме с разтрошени бишкоти.
Още по темата
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
