Бутер пай с пилешко и къри

Лакомник

Рецепти

Основни ястия с месо

Бутер пай с пилешко и къри

Приготвяне

45 минути

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

1 кг пилешко месо

1 с.л. олио

2 глави лук, нарязана

1 с.л. къри на прах

1 с.л. доматено пюре

1 с.л. кафява захар

1 1/4 ч.ч. пилешки бульон

2 с.л. брашно

1/2 ч.ч. сметана

1/4 ч.ч. нарязан босилек

лимонов сок

2 листа бутер тесто

1 яйце, леко разбито

Начин на приготвянe

Нарежете пилето на ивици и го запържете с лука до златисто. Прибавете кърито, доматеното пюре и гответе още няколко минути. Прибавете кафявата захар, 1 ч.ч. бульон и гответе за 5-10 мин. Останалия бульон смесете с брашното, разбъркайте добре, добавете сметаната и прибавете към останалите продукти, като разбъркате добре. Гответе докато кипне, отнемете от огъня, прибавете босилека, лимоновия сок и сипете в намаслена тава, наредете пилешкото месо, покрийте с тесто, намажете с яйце и запечете за 20-25 мин. при 200 градуса.