Яхния от дюли

Лакомник

Рецепти

Вегетариански

Яхния от дюли

Приготвяне

1 1/2 часа

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

2-3 дюли
2 глави лук
1 ч.л. захар
1 ч.л. червен пипер
2-3 картофа
1 ч.л. доматено пюре
7 с.л. олио
сол
черен пипер

Начин на приготвянe

Нарязаният на ситно лук се задушава в олиото и се прибавя червеният пипер. Слагат се дюлите, нарязани на резенчета, настърганите на ситно ренде картофи, размитото в малко студена вода доматено пюре, черен пипер и сол на вкус. Ястието се залива с 1 ч.ч. гореща вода и се оставя да ври на тих огън до готовност.