Цветно картофено пюре

Цветно картофено пюре Лакомник

Вкусна идея за апетитно предястие или гарнитура

Цветно картофено пюре
Време за приготвяне
Приготвяне
Порции
Порции
0
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

картофи около 1 кг (или според количеството, което искате да приготвите)

2-3 моркова

1 връзка пресен лук

1 или 1/2 връзка магданоз

1 или 1/2 лимон

черен пипер

сол

зехтин или олио

Начин на приготвянe

Картофите се сваряват, изчистват и още докато са топли се намачкват. Готовото картофено пюре се овкусява с черен пипер, сол и мазнина или с други подправки по ваш вкус. Разделя се на три равни части. Към първата смес се добавят морковите (предварително минати на ренде или блендър и леко задушени в зехтин, олио). Втората смес се добавят ситно нарязани пресен лук и магданоз и последната смес остава само овкусена, както и останалите със зехтин, черен пипер, лимонов сок и сол. Готовите смеси се слагат във форма за кекс, като първо тя е обвита с полиетиленово фолио. Последователността на смесите може да бъде всякаква: натурална, с лук и последната с морковите. 

Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц