Френски лучен пай с риба (стъпка по стъпка)

Лакомник

Рецепти

Тестени

Френски лучен пай с риба (стъпка по стъпка)

Апетитно и здравословно предложение за закуска

Френски лучен пай с риба (стъпка по стъпка)

Приготвяне

2 часа

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

200 г брашно

5 г мая

1/2 ч.л. сол

80 мл олио

300 г лук

1 стрък праз лук

300 г домати

5 г мащерка

1/4 ч.л. черен пипер

200 г пушена сьомга

200 г маслини без костилка

Начин на приготвянe

Смесете брашното със сол, маята и разбъркайте. Добавете около 150 мл топла вода и добавете маслото. Замесете тестото, покрийте тестото и оставете за 1 час.

Нарежете лука на едро, праз лука на кръгчета. Загрейте масло и задушете лука за около 10 минути и разбъркайте. Нарежете доматите на ситно, прибавете лука, мащерката, подправете на вкус и задушете за 35 минути под капак.

Сложете хартия за печене в намаслена тава. Разточете тестото и издърпайте краищата. Сложете на равен слой зеленчуковата плънка, наредете отгоре рибата, маслини и запечете за около 30 минути при 200 градуса.

Още по темата

Лучен бутер пай с картофи

Загрейте масло и запържете лука до омекване на слаб огън. Загрейте фурната до 200 градуса. Разточете тестото, набодете с вилица, сложете хартия за печене, отгоре суров...

Френски ябълков пай

Пай с миди

Последно добавени