Телешко в гювеч

Нарежете месото и го запържете до златисто. Сложете го в гювеч, а в тигана от месото запържете лука с лука и разбъркайте добре. Залейте с виното и оставете да кипне. Залейте месото с продуктите от тигана, прибавете допълнително вода, подправете на вкус и задушете до готовност на месото на умерена фурна – 2 часа на 180 градуса. 

Сервирайте с гарнитура от задушени картофи, варен ориз или зеленчуково пюре.