Спанак със сусам

Лакомник

Рецепти

Предястия

Спанак със сусам

Приготвяне

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

500 г спанак

4 с.л. бульон

4 с.л. сусам

3 с.л. сусамово олио

3 с.л. соев сос

лют и бял пипер на вкус

Начин на приготвянe

Почистете спанака, отстранете стъблата, измийте го и го бланширайте. Загрейте след това сусамовото олио, в него изпържете сусама. Извадете го и отделете една лъжица. Останалата част счукайте в хаван. От счукания сусам, соевия сос, бульона, лютия и белия пипер пригответе сос. Сервирайте, като заливате бланширания спанак със соса и поръсвате с пържения сусам.