Соленки

Лакомник

Читателят готви

Соленки

Приготвяне

2 часа

Порции

Автор

Миглена Каменова

Необходими продукти

250 г разтопен маргарин
1 ч.ч. настъргано сирене
1 ч.ч. настърган кашкавал
1 ч.ч. кисело мляко
6 ч.ч. брашно
2 яйца
4-5 с.л. прясно мляко
1 ч.л. сода
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар

Начин на приготвянe

Омесва се тесто от изброените продукти и се оставя да престои в хладилника 2 часа или една нощ (аз съм пробвала и двата варианта - еднакво вкусно е). Разделя се на 8 равни топки. Те се разточват на тънка кора и се изрязват няколко триъгълника. Навиват се на кифлички и се намазват с жълтък. По желание може да се поръсят със сусам.

Приятен апетит!