Плодове и зеленчуци за здрав организъм
"Пийте повече течности”, съветват лекарите в горещините. Можем обаче да се откъснем от тривиалната вода с няколко плодови шейка. Освен хидратиране на тялото, те ще ни осигурят и енергия, както и витамини. Пробвайте някои от тях, защото течностите по това време на годината са направо животоспасяващи.
Диня
Необходими продукти
1 кг диня
2 лимона
3 с. л. мед
500 мл вода
мента
Начин на приготвяне:
Изцеждаме сока от лимоните. Пасираме динята или просто я намачкваме с ръка. Прецеждаме добре сока, за да няма части от плода. Там добавяме и лимоновия сок, меда и водата. Разбъркваме добре. Оставяме да се охлади. Хубаво е да добавите и няколко кубчета лед. Украсете чашата с ментата.
Боровинков шейк
Необходими продукти:
100 г черни боровинки
100 г кисело мляко
2 топки ванилов сладолед
1/2 банан
1 ч. л. захар
Начин на приготвяне:
Слагаме плодове в блендер и ги пюрираме. После добавяме захарта и киселото мляко и отново пускаме блендера, за да стане още по-гладко като смес. Сервираме в предварително охладени чаши.
Черешова свежест
Необходими продукти:
2 ч. ч. череши
лед
1 ч. ч. кисело мляко
1/4 ч. ч. мед
Начин на приготвяне:
Изчистваме черешите от костилките. Слагаме плодовете в блендер. Бъркаме докато се получи едросмляно пюре. След това добавяме киселото мляко и меда. Бъркаме отново, докато стане на шейк. Сервираме със сламка.
Шейк
Необходими продукти
1-2 с. л. разтворима напитка
4 кубчета лед
250 мл ледено студена вода
Сладолед – по желание
Начин на приготвяне:
Продуктите се изсипват в шейкър. Бърка се поне 10 минути. После се налива в ниски чаши. Във всяка се слага по една топка сладолед според вкуса на разтворимата напитка.
Зеленчуков микс
Необходими продукти:
700 г спанак
1 краставица
4 ч. л. захар
4 с. л. лимонов сок
сол
черен пипер
Начин на приготвяне
Изчистваме спанака. Измиваме го добре. Обелваме краставицата и я нарязваме на парчета. Пасираме ги заедно със спанака. Прецеждаме. Смесваме с водата. Добавяме и натрошения лед. За да стане още по-пикантно, поръсваме със сол и черен пипер. При наливането в чашите обаче се слага по малко захар и лимонов сок.
Чай със сок
Необходими продукти
1 ч. л. черен чай
2 с. л. портокалов сок
2 с. л. прясно мляко
кубчета лед
Начин на приготвяне:
Прави се отвара от чая. След като изстине и се охлади, той се налива в блендер. След това добавяме портокаловия сок и прясното мляко. Разбиваме добре. Наливаме в чаши, с които предварително има по две кубчета лед.
