Сладкиш с крокан

Лакомник

Рецепти

Десерти

Сладкиш с крокан

Невероятно изкушение с карамелизирани ядки

Приготвяне

60 мин

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

За блата:

5 яйца

1 1/2 ч.ч. захар

1 ч.ч. брашно

1 с.л. какао

1 1/2 ч.ч счукани орехи

За крема:

2 яйца

1 пакетче масло

1 ч.ч. пудра захар

1 ванилия

За крокана:

1/2 ч.ч. захар

1/4 пакетче масло

Начин на приготвянe

Приготвяне на блата:

Яйцата и захарта се разбиват добре на пяна. Прибавят се орехите и брашното разбъркано с 1/2 пакетче бакпулвер. Изсипва се в намазана с масло тавичка. Пече се след което се обръща.

Крема:

Разбиват се отделно белтъците от жълтъците. Жълтъците се смесват с маслото и се разбиват. Прибавят се разбитите белтъци. Получения крем се намазва върху сладкиша. Отгоре се поръсва с крокан, приготвен от 1/2 ч.ч. захар, 1/4 пакетче масло. Разтопява се маслото и се прибавя захарта. Бърка се до златист цвят. Изсипва се върху фолио и когато изстине се натрошава. Поръсва се сладкиша.

Още по темата

Дамски каприз

От 4 яйца се отделят жълтъците от белтъците. Жълтъците заедно със захарта се разбиват с помощта на миксер, докато се получи еднородна смес. След това последователно се...

Сладкиш със сухари

Последно добавени