Славянско пиле с картофи

Лакомник

Читателят готви

Приготвяне

2 1/2 часа

Порции

Автор

Нела Христова, Габрово

Необходими продукти

1 пиле
2 глави лук
2 домата
500 г картофи
1/3 ч.ч. ориз
1 морков
2 ч.л. червен
пипер
1 чушка
1 с.л. сух девисил
1 с.л. суха целина
сол

Начин на приготвянe

Пилето се нарязва на порции и се сварява със солта, нарязаните на дребно лук и морков. В намаслен гювеч се подреждат пилешките порции, нарязаните на едри кубчета картофи, нарязаната на ситно чушка, настърганите домати, измитият ориз и подправките. Долива се от пилешкия бульон, захлупва се капакът и съдът се слага в студена фурна. Пече се на 200 градуса до готовност.