Скумрия – консерва - Лакомник.БГ - бързи и вкусни рецепти

Лакомник

Читателят готви

Скумрия – консерва

Приготвяне

1 1/2 часа

Порции

Автор

Радка Петрова

Необходими продукти

2 глави лук
2 с.л. олио
1-2 риби скумрии
1 с.л. брашно
1 ч.л. червен пипер
300 грама доматен сок
150 грама вода
3 с.л. бланширан грах
4-5 мариновани краставички, нарязани на колелца
1 морков от туршия - нарязан на колелца
малко сол
дафинов лист
зърна черен пипер

Начин на приготвянe

Задушаваме ситно нарязания лук в олиото, после поставяме последователно всички останали продукти. В тава слагаме получения сос от задушените продукти, а отгоре редим изчистената и нарязана на колелца риба и по желание поставяме резенчета лимон. Печем в умерено загрята фурна до готовност (докато сосът се сгъсти).