Свинско печено с парченца домати

Нарежете месото на кубчета и го смесете с майонезата и кетчупа, подправете със сол и черен пипер. Оставете за 1 нощ в хладилник. Сварете почистените картофи и ги рендосайте на едро. Нарежете лука на едро. Залейте за 1 минута доматите с гореща вода и обелете кожата. Нарежете ги на кръгчета. Рендосайте кашкавала на едро. Във форма за печене сложете слой от месото заедно с маринатата, лук, картофи, кашкавал и домати. Поръсете със сол, черен пипер и подправки по избор. Загрейте фурната до 200 градуса и печете 1 час. След това преместете формата в горната част на фурната и печете 5 минути при 250 градуса.